吃完這份超大牛排，我想一個月都暫時不碰牛排了吧。
賞完櫻花後，我們便來到新北市三芝區的番婆林花園。
在食記的開頭，先讓大家了解番婆林的由來。
還記得去年去拜訪過時，曾和老闆暢談一番。
據了解是因為在清嘉慶年間時，錫板村(也就是新北市三芝區)是個平埔族聚落。
由於村裡的男人們都得外出打獵，使得遺留下來的皆是女人們，也因此多了番婆林的稱呼。
在我們抵達番婆林時，人潮尚未湧現。且這裡的外觀與以前大有不同。
以前僅有幾桌擺在外頭，供遊客坐在三合院前享用牛排。
那般情景，雖然有些許的簡陋，但能在戶外用餐卻只有在如此山中才能見到。
反而回到市區，受限於空氣汙染嚴重，也只能在室內用餐啊。
隨著時代進步及番婆林花園名聲響起後，這裡也將外頭的用餐環境移至室內。
走進屋內，雖然裡頭規模不小，但比起以前在外頭用餐的環境卻多人一截。
不過我仍懷念那個情景，就像是和大自然共生似的，十分誘人。
在櫃台拿了張菜單後，我們四人便坐下來商討要點什麼餐。
這裡的餐點，從最便宜50元的鐵板麵、100元的牛豬雞排到600元的巨無霸牛排，全部任君挑選。
不過起初，我們僅挑選沙朗牛排來試試看。畢竟它的價位比較符合每個人的荷包及胃口。
在入口的左邊，擺著刀叉及湯匙，供食客自行取用。
而一旁也有濃郁的玉米濃湯，也是只要有點餐就可喝到飽啦。
雖然它不像其他地方的牛排店一樣，還有附顆餐包讓大家享用。
但能在這樣的山裡頭享受到美味食物，就已經很幸福了。
就在我們開始期待沙朗牛排的出現時，老闆突然前來與我們聊了幾句。
「嘿，你們要不要考慮試試看35oz的大牛排啊。四個人點一份，一定夠大啦。」老闆道。
也不知道是哪來的勇氣，僅純粹想試試看它到底有多大，於是就毫不猶豫的點了。
雖然事後證明這樣的行為並不恰當，但既然都點了也沒什麼好抱怨的囉。
約略等了數十分鐘，我們的35盎司大牛排終於送上來啦。
35盎司的牛排到底有多大，就用數據來跟各位分享。
根據吃過的友人表示，光這個盤子就長達30公分。
而牛排的厚度，也跟立起來的10元硬幣差不多高，十分驚人。
這盤子裡除了35盎司的牛排外，還有數根洋蔥及一顆小番薯。
至於醬料方面，有黑胡椒、蘑菇以及帶有芥末口味的胡椒鹽。
經過一行人不斷拍照後，我們就要開始來享用這塊超大牛排啦。
嗯。奇怪，這牛排怎麼會不太好切啊。
好像剛剛店員有和我們提醒，要趁熱時趕快把牛排切一切。看來我們應該錯過那個黃金時段了。
不過看到這麼大的牛排，任誰也想多拍個幾張照片來留念啊。
先來談談牛排的口感，當剛煎好的那一刻，肉質細膩。
但隨著時間不斷消逝，那黃金口感也慢慢褪去，在口中剩下的是那嚼勁的牛肉在嘴裡翻滾。
此時，牛肉在嘴裡停留的時間都相當長。我想是因為太有嚼勁了，多到咬了很久都不會爛。
因此吃到最後，大家都先挑肥肉較少的來吃，最後剩下的再想辦法解決就好。
不過這僅是理想狀態，大約吃了一半後，大家便開始覺得很膩。
突然心中冒出一股殘念，早知如此，何必當初。
再來談談那醬料部分，雖然黑胡椒醬及蘑菇醬相當普通，不過也還說得過去，而最特別的莫過於那盤胡椒鹽吧。
因為它的口感，除了舊有的胡椒味外，還添增了芥末味。
如果對芥末不排斥的朋友，一定都很喜歡它。
且當我在吃牛排的後期，也是靠著沾上芥末粉後才把牛排吃完的。
★後記☆
純粹是建議，希望店家能在假日時多增加人手，否則感覺出餐速度過慢容易引起民怨。
(印象中當時旁邊那桌等了半小時以上都還沒送來吧。)
且後來友人打算多點盤鐵板麵來吃，也等了快一小時卻遲遲未送上來。於是就打消鐵板麵的念頭了。
不然基本上是還不錯啦。
★新北市三芝區番婆林花園☆
地址：252 新北市三芝區錫板村番婆林17鄰44號
電話：02-26362165
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